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蛋糕仔机WZ-QQ 蛋仔炉 蛋仔机(视频)
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蛋糕仔机WZ-QQ 蛋仔炉 蛋仔机(视频)

  • 圣托价:760.00
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商品名称:蛋糕仔机 蛋仔炉 蛋仔机

商品型号:WZ-QQ

外形尺寸:230*400*260 MM

电压:220 V

功率:1 KW

蛋仔机简单介绍


   1. 蛋仔机电缆线采用国标电缆,符合欧盟标盟。


   2. 蛋仔机使用优质铝合金模具,受热更快,热量更均匀。


   3. 采用名牌恒温控制器的蛋仔机,操作简便快捷。


   4. 蛋仔机选用顶级名牌继电系统,安全省电。


     5. 银灰色精密铸铝,既保证制作出的蛋仔完美,又避免黑色毒性涂层产生的健康问题。

 

蛋仔炉操作注意事项:

 


1,加热至180度放浆。


2,严密上下盖,避免空气入内,影响蛋仔膨胀效果。


3,来回翻动二三次使蛋仔松软,大约一二分钟便能出炉。(注:确保蛋仔炉子是热的情况下)


4,避免空机加,烧坏加热盘,热温度达210度会自己断电,温度下降后自己加热。

 

鸡蛋仔在五十年代出现在香港,经过几十年的发展,已经遍布香港和大陆的大街小巷。

也许你听过蛋糕却没听过蛋仔。蛋仔和蛋糕一样,同样是由鸡蛋、面粉等制作而成的,在离它很远的地方就能闻到很甜很香的味道。

它流行于香港,经过细致加工,吃起来更爽口。在香港,蛋仔一直是很受欢迎的小甜点,男女老少都很喜爱。蛋仔奶香扑鼻,热的时候很脆,凉了有嚼劲。制作各类QQ蛋仔的模具为由一个个小的圆形连缀而成的不规则形状容器,店员将原材料置入该模具内,待模具置放满以后,便闭上该模具,开始进行烘烤,等待大约两、三分钟,便可以享用了。

小店里各类QQ蛋仔的口感都很不错,外脆内软,入口细腻,奶味十足,让人回味。QQ蛋仔刚出炉的时候,香气四溢,很惹人食欲。

色泽以金黄为主,根据不同的口味可分为金黄色、咖啡色、蔬菜色等。拿起一个咬上一口,奶的纯与蛋的香相结合,香脆的外皮,松软丰富的内涵,浓郁的奶香,让人吃得“唔唔”连声。

操作步骤:




香气浓郁:

蛋的鲜香和奶的纯香完美结合,烤出的鸡蛋仔香气四溢,满街飘散,使人闻香而来。


口感超好:独有配方精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆,咬开时看到分成两层,上层中空,下层是软绵的夹心,口感超好没的比。


色泽诱人:

原味鸡蛋仔为金黄色,看上去就知道,一定是酥脆无比的美味。


外型独特:

像一串葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱,井然有序的排列让人感到新颖别致,独特的造型给人留下深刻的印象。


多种口味:

全部采用天然原料制作,有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔等多种口味供人们选择。

 

利润丰厚:

根据品种不同,成本在0.6—1元之间,市场售价4—6元,地点好的店日利润可达数千元。

 

QQ蛋仔配方

 

用料:
 
1.普通面粉(低筋面粉)
2.玉米生粉(淀粉)
3.泡打粉(切勿用其它类发粉或者双效泡打粉)
4.椰子粉/椰子香精粉(食品添香剂非奶茶类冲剂)
5.鸡蛋
6.白糖(请用细砂白糖)
7.奶粉(请用全脂奶粉)
8.吉士粉(膨化稳定剂)
9.清水
10.香精(用香精就别用椰子香精粉,同一种东西,实际情况定)
11.加三花或者雀巢全脂淡奶油,,花生油,选加
12.柠檬色素 (选加)
  
配方:
 
1)糖135克
2)蛋仔YY粉48克
3)蛋仔WW粉12克
4)蛋80克
5)面粉400克
6)精制油100克
7)水550克
8)淡奶油100克

问:是不是用来烘焙蛋糕的呢?
答:它是用来做蛋仔的。

问:为什么它没有手柄的呢?要自己另外买吗?
答:有手柄的,且是固定的。

送货时间:     每天的下午6点为发货时间,在这时间之前付款的,当天即可发货,2-3天即可收到(部分地区由于邮局的工作时间限制,周日无法送货)
送货方式:     全国大部分地区可通过平邮、快递、邮局EMS来送货,并且在购买前请您和客服联系,确定邮费价钱。
送货安全:     邮局EMS等圣托电器合作的快递公司,在运输过程中造成的损坏、丢失等,均由圣托电器负责协商处理(如果消费者自己选择的快递公司,我们不承担物流风险),而且请您在收到货物之后,尽量在快递员面前仔细地检查货物及其配件的完整性和
送货范围: 中国大陆境内的所有地方、香港特别行政区、澳门特别行政区
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      d. 退换商品本身原包装应保持完整(包括外包装的木架)。
  
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